niedziela, 11 listopada 2012

Pizza włoska

Pierwsza mąka Gdańskich Młynów wypróbowana.
Szczerze powiem, że efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania.

Włoska pizza

O mące możemy przeczytać tutaj: Mąka na pizzę
Przepis na ciasto z opakowania:

U nas z jednej porcji wyszły dwie pizze na bardzo cienkim cieście-bo takie lubimy.

Składniki:
-30 dkg tartego sera (u mnie po prostu Gouda; powinna być mozzarella)
-składniki na pizzę wg upodobań (jak na fotce)


Sos pomidorowy:
-1 puszka pomidorów krojonych
-bazylia
-oregano
-sól,pieprz
Pomidory zmiksować z przyprawami, odstawić do lodówki żeby smaki przeszły.

Sos czosnkowy:
-1 mały jogurt naturalny
-1 łyżka ostrego ketchupu
-2 ząbki czosnku
-sól, pieprz

Rozwałkowane ciasto posmarować sosem, posypać serem, ułożyć składniki. Piec wg przepisu na opakowaniu.

Przed upieczeniem:



Po upieczeniu:




Mąka nadaje się świetnie, pizza wyszła przepyszna, bardzo polecam!

2 komentarze:

  1. a czym różni się w składzie od zwykłej mąki?

    OdpowiedzUsuń
  2. jest to mąka pszenna bardzo drobno mielona (w dotyku jak cukier puder), nie wiem czy sekretem jest właśnie ta konsystencja czy po prostu dobry przepis na opakowaniu :-)

    OdpowiedzUsuń