niedziela, 18 listopada 2012

Makaron z porem, tuńczykiem i kaparami

W piątek z braku obiadu zrobiłam szybki makaron z niezastąpionym w takiej sytuacji tuńczykiem. Prawie za każdym razem robię inną wersję a jeszcze mi sie nie zdażyło żeby nie smakowało.

Makaron z tuńczykiem

Składniki:
-300 g makaronu razowego
-1/2 puszki tuńczyka z sosie własnym
-kawałek pora (biała część)
-garść kaparów
-1 ząbek czosnku
-3 łyżki gęstej śmietany 12%
-słodka papryka, sól, pieprz
-10 dkg żółtego zera
-olej lub oliwa

Pora pokroić w talarki i podsmażyć na oleju, dodać śmietanę, tuńczyka, wyciśnięty przez praskę czosnek i kapary. Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z łyżką oliwy, odcedzić zostawiając troszkę wody z gotowania. Makaron wymieszać z sosem, jeśli będzie za gęste można dodać wody z gotowania makaronu. Podawać posypane tartym serem i papryką.


Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz