niedziela, 25 listopada 2012

Penne ze szpinakiem i kurczakiem

Moje sztandarowe danie z makaronu, zawsze się udaje, zawsze smakuje, wersja podstawowa. Można dać tez suszone pomidory, tarty ser, co kto lubi.

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Składniki:
-podwójna pierś z kurczaka
-opakowanie mrożonego szpinaku
-3 ząbki czosnku
-1 cebula
-1 papryczka chili
-4 łyżki śmietany 12%
-sól, pieprz, gała muszkatołowa, przyprawa do kurczaka
-400 g makaronu penne lub innego
-1 łyżka oliwy

Kurczaka umyć, pokroić w kawałki, doprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka, podsmażyć razem z pokrojoną w kostkę cebulą i chili, przełożyć na talerz. Szpinak wrzucić na patelnię, dodać czosnek, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać kurczaka, podgrzać razem, dodać śmietanę.
Makaron ugotować al dente z łyżką oliwy w osolonej wodzie, odcedzić i połączyć z sosem.



Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz