wtorek, 25 marca 2014

Mocno czekoladowe muffinki brownie

Kolejny świetny przepis z mojej ulubionej stronki Moje Wypieki.
Póki co pieczone bez owoców, poczekam na sezon.

Mocno czekoladowe muffinki brownie

Składniki:

-150 g gorzkiej czekolady (daję pół na pół z mleczną)
-150 g masła
-3 jajka
-200 g cukru
-150 g mąki pszennej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-cukier puder do oprószenia

Masło i czekoladę umieścić w garnuszku i ogrzewać na małej mocy, do rozpuszczenia, mieszając. Lekko przestudzić.

Czekoladę i pozostałe składniki zmiksować na gładką masę.

Powstałą masę nałożyć do foremek od muffinek do 3/4 wysokości.

Piec w temperaturze 180°C przez 18 minut (nie pieczemy do tzw. suchego patyczka). Można jeść prosto z foremek ciepłe, dopiero całkowicie wystudzone dobrze odchodzą od papierków. Oprószyć cukrem pudrem.


Smacznego!