Śniadaniowe placuszki z bananami

Zainspirowana tym przepisem postanowiłam zużyć leżący w lodówce twaróg i zrobić słodkie śniadanie.

Placuszki śniadaniowe

Składniki:
-2/3 szklanki mąki orkiszowej
-2 łyżeczki cukru waniliowego
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-130 g twarogu półtłustego
-1 jajko
-1/3 szklanki mleka
-1 banan
-1 łyżka oleju + do smażenia
-szczypta soli

Banana pokroić w plasterki. Pozostałe składniki zmiksować w blenderze (twaróg najpierw rozdrobniłam widelcem) i dodać pokrojone banany.

Smażyć na patelni wysmarowanej olejem z dwóch stron.
My zajadaliśmy z miodem i konfiturą.

Smacznego!