Przepyszne, delikatne, ambrozja...
Muffinki z malinami i białą czekoladą
Składniki:
-2 szklanki mąki
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 szklanka cukru pudru
-1 szklanka jogurtu lub zsiadłego mleka
-2 jajka
-cukier waniliowy
-1/3 szklanki oleju
-1 szklanka mrożonych malin (użyłam świeżych)
-pół tabliczki białej czekolady, drobno posiekanej (użyłam całą)
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 szklanka cukru pudru
-1 szklanka jogurtu lub zsiadłego mleka
-2 jajka
-cukier waniliowy
-1/3 szklanki oleju
-1 szklanka mrożonych malin (użyłam świeżych)
-pół tabliczki białej czekolady, drobno posiekanej (użyłam całą)
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Suche składniki wymieszać. W drugiej misce zmiksować jogurt, jajka i olej.
Połączyć z suchymi składnikami mieszając łyżką.
Dodać maliny i czekoladę. Wypełnić masą formę muffinkową i piec ok. 25-30 minut.
Należy pod koniec pieczenia sprawdzić patyczkiem stopień upieczenia, ponieważ czasem maliny puszczają dużo soku i czas pieczenia może się wydłużyć.
Smacznego!
uwielbiam muffiny na jogurcie ...pychotki do kawusi :)...
OdpowiedzUsuń