sobota, 29 września 2012

Owsiane ciasteczka z malinową nutką

Ciasteczka owsiane bardzo często goszczą na naszym stole.
Dzisiaj wypróbowałam coś zupełnie nowego i jest to mój totalny debiut.

Owsiane ciasteczka z malinową nutką

Składniki:
-1 opakowanie płatków owsianych górskich
-2 łyżki słonecznika
-2 łyżki sezamu
-1/2 szkl wiórek kokosowych
-10 dkg suszonych bananów (opcjonalnie)
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-3 łyżki brązowego cukru
-1 jajko
-1/2 szkl mleka
-2 łyżki oleju
-4 łyżki konfitury malinowej (u mnie niskosłodzona)
-2 łyżki kakao

Płatki, słonecznik, sezam, wiórki, cukier i proszek wymieszać w misce, dorzucić pokruszone suszone banany.
Jajko ubić widelcem, dolać mleko i olej, dodać kakao i dobrze wymieszać. Zalać suche składniki, dorzucić konfiturę malinową i wymieszać łyżką. Wstawić na pół godziny do lodówki.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, blachę wyłożyć papierem do pieczenia, mokrymi rękami formować ciasteczka, kłaść na blaszkę i spłaszczać łyżką.
Piec 15 minut, studzić na kratce.


Smacznego!

1 komentarz:

  1. o widzisz a ja mam cała paczkę górskich i zastanawiałam się co z nimi zrobić

    OdpowiedzUsuń