Makaron penne z tuńczykiem i pomidorami

Jeden z moich ulubionych makaronów, robi się go ekspresowo i można modyfikować w zależności od zawartości lodówki.

Makaron penne z tuńczykiem i pomidorami 

Składniki:
-1 puszka tuńczyka w sosie własnym
-1 puszka pomidorów krojonych
-kawałek pora (jasna część ok 10 cm)
-1/3 papryczki chili
-garść oliwek
-sól, pieprz, papryka słodka
-10 dkg żółtego sera
-natka pietruszki
-300 g makaronu penne
-1 łyżka oliwy

Pomidory z puszki wlać do garnka, podgrzać, wrzucić tuńczyka razem z sosem, oliwki, pokrojone w paseczki pora i chili, doprawić solą, pieprzem i słodką papryką.
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z łyżką oliwy. Odcedzić, wymieszać z sosem, nakładać na talerze. Podawać posypane tartym serem i natką pietruszki.

Smacznego!